DJABARPOS.COM, Bandung – Pembukaan rangkaian pelatihan barista hasil reses Anggota DPRD Kota Bandung Asep Robin dilaksanakan Rabu 23 September 2026 di Oppa Coffee, Bandung.
Kegiatan ini menyasar anak muda dan ibu-ibu untuk membuka peluang wirausaha baru di sektor kopi dan catering yang kini tumbuh pesat di Kota Kembang.
Inisiator Asep Robin yang juga Wakil Ketua Bapemperda DPRD Kota Bandung menyebut pelatihan ini merupakan tindak lanjut langsung dari aspirasi warga saat reses. Banyak warga minta keterampilan praktis yang bisa menghasilkan.
“Warga tidak hanya butuh bantuan sesaat, tapi skill yang bisa dipakai cari nafkah. Barista dan catering itu pasarnya jelas di Bandung,” ujar Asep Robin.
Pelatihan berlangsung selama 10 hari, mulai Rabu 23 September 2026. Peserta diajarkan teknik dasar barista, mulai pengenalan biji kopi, grinding, ekstraksi espresso, latte art, hingga manajemen usaha coffee shop kecil.
Selain itu peserta juga mendapat materi catering, food plating, dan strategi pemasaran digital untuk UMKM. Semua peserta dibekali sertifikat dan pendampingan usaha setelah pelatihan.
Oppa Coffee dipilih sebagai lokasi karena representatif sebagai coffee shop lokal yang tumbuh dari UMKM. Puluhan peserta tampak antusias mengikuti praktik langsung.
Program ini diharapkan mencetak barista baru dan pelaku usaha catering mandiri, mengurangi pengangguran, serta menggerakkan ekonomi kreatif Bandung dari hasil reses yang tepat sasaran.
(Ade Suhendi)
